Eine Zusammenfassung des MPS-GAP-Zertifikats
MPS-GAP (Good Agricultural Practice) ist ein von MPS entwickeltes Zertifizierungsprogramm für den Zierpflanzenbau.
Das Zertifizierungsprogramm stellt sicher, dass Blumen, Pflanzen und Vermehrungsmaterialien nach verantwortungsvollen landwirtschaftlichen Prinzipien produziert werden. Im Fokus stehen dabei Lebensmittelsicherheit, Rückverfolgbarkeit, Umweltschutz sowie die Gesundheit und Sicherheit der Beschäftigten.
Das Programm basiert auf GLOBALG.A.P. Version 6 für den Zierpflanzenbau sowie Version 5.2 für Pflanzenvermehrungsmaterial.
Ziele von MPS-GAP
Verbesserung von Management- und Produktionsmethoden
Erfüllung der Anforderungen von Kunden und Marktteilnehmern
Sichere, nachhaltige und verantwortungsvolle Produktion
Unterstützung der Rückverfolgbarkeit und des Risikomanagements in der Lieferkette
Anwendungsbereich
Gilt für Erzeuger von Zierpflanzen und/oder Vermehrungsmaterial
Die Zertifizierung umfasst den gesamten Betrieb (nicht beschränkt auf einzelne Kulturen oder Standorte)
Gilt auch für Betriebe ohne Angestellte
MPS-GAP-Anforderungen
Allgemeine Anforderungen
MPS-A (+), MPS-B oder MPS-C Qualifikation erforderlich
Jährliches internes Audit verpflichtend
Rückverfolgbarkeit von Produkten und Vermehrungsmaterial
Vorhandensein eines Reklamationsverfahrens und eines Rückrufplans
Umwelt und Nachhaltigkeit
Wassermanagementplan und Risikobewertung der Wasserqualität
Düngeplan und Registrierung der Düngemittel
Abfallmanagement
Sichere Lagerung von Stoffen
Energiemanagementplan und Maßnahmen zur Energieeinsparung
Pflanzenschutz
Verwendung ausschließlich gesetzlich zugelassener Pflanzenschutzmittel
Dokumentation der Anwendungen
Maßnahmen zur Emissionsreduzierung und sichere Lagerung
Gesundheit und Sicherheit der Mitarbeiter
Erste-Hilfe-Einrichtungen und entsprechende Schulungen
Hygieneprotokolle und Gefährdungsbeurteilungen
Sichere Unterkünfte (falls erforderlich)
Schutzmaßnahmen für Mitarbeiter beim Umgang mit Stoffen
Vermehrung (PPM)
Hygieneverfahren und Rückverfolgbarkeit des Vermehrungsmaterials
Chargentrennung und ordnungsgemäße Substratlagerung
Wartung und Reinigung von Geräten und Anlagen
Zertifizierung und Audits
Jährliches Audit durch eine akkreditierte Zertifizierungsstelle
Unangekündigte Kontrollen in 10 % der Betriebe
Erfüllung aller obligatorischen sowie mindestens 95 % der empfohlenen Kontrollpunkte
Wichtig:
Das System unterscheidet zwischen obligatorischen (Haupt-) und empfohlenen (Neben-) Kontrollpunkten.
Bei Abweichungen müssen Korrekturmaßnahmen innerhalb der festgelegten Fristen umgesetzt werden.